One of a million variations of the "false lean", this is a fancier version stuffed with a simple omelette, spinach sauteed with raisins and pine nuts, prosciutto crudo, and smoked mozzarella. Swipe to see the whole process. 🇮🇹 Uno dei innumerevoli versioni del farsumauru (falso-magro), questa una versione barocca, ripieno con del frittata semplice, spinaci ai pinoli e uvetta, prosciutto crudo, e mozzarella affumicata. Swipe a vedere il processo ed il piatto completo.
